ചാരുലത ടീച്ചർ 7 [Jomon] 5318

വലിയ കാസറോളിന്റെ മൂടി മാറ്റിയത് മൂക്കിന്റെ അടപ്പു തെറിക്കും വിധമൊരു മണമാ അടുക്കളയിലാകെ നിറഞ്ഞു

“ബിരിയാണിയോ…?

വിശ്വാസം വരാതെ ഞാൻ ഒന്ന് കൂടി നോക്കി…അതെ…ആ പത്രം നിറയെ ബിരിയാണി.. അതും ആവി പറക്കുന്ന വിധത്തിൽ…. മണമടിച്ചപ്പോ തന്നെ ആമാശയം കത്തിക്കയറാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു… വേഗം തന്നെ അടുത്ത പാത്രവും തുറന്നു നോക്കി….

“ബീഫോ…!

ആക്രാന്തം മൂത്ത ഞാൻ കയ്യിൽ പിടിച്ചിരുന്ന കുപ്പി മാറ്റി വെച്ച് ചുറ്റിനും തപ്പാൻ തുടങ്ങി…ഒരു സ്പൂൺ കിട്ടണം.. അതാണ് ല ക്ഷ്യം…ഒടുക്കം തപ്പി തപ്പി ഷെൽഫിൽ നിന്നൊരു സ്പൂൺ കിട്ടി…പിന്നൊട്ടും തന്നെ ആവേശം കാണിക്കാതെ ഞാനും സ്പൂണും കൂടെയാ ബീഫ് കറിയുടെ പാത്രത്തിലേക്ക് കമിഴ്ന്നു വീണു…. നല്ലൊരു കഷ്ണവും കൊറച്ചു ഗ്രേവിയും കൂട്ടി എടുത്തു ഞാനാ സ്പൂൺ വായിലേക്ക് വച്ചു…

ഒള്ളത് പറയാല്ലോ ഒടുക്കത്തെ രുചി…കടകളിൽ കിട്ടുന്ന ടേസ്റ്റ് അല്ല…വേറൊരു പ്രത്യേക രുചി…ബീഫിന്റെ പീസും കൊള്ളാം.. അതികം മൂപ്പ് എത്താത്ത പോത്തിന്റെ ഇറച്ചി ആയതു കൊണ്ടുതന്നെ വളരെ സോഫ്റ്റ് ആയ കഷ്ണം.. മസാലയൊക്കെ കിറുകൃത്യം…പക്ഷെ എനിക്ക് ഈ പാചകത്തിന്റെ ABCD ഒന്നും അറിയില്ല.. പക്ഷെ ബീഫ് ഒക്കെ പുറത്തു നിന്നൊരുപാട് കഴിച്ചു ശീലമുള്ളത് കൊണ്ടു തന്നെ ചാരുവിന്റെ പാചകത്തിന്റെ ക്വാളിറ്റി അറിയാൻ വല്യ ബുദ്ധിമുട്ടൊന്നും തോന്നിയില്ല…

വായിലിട്ട പീസ് കണ്ണുകളടച്ചു ആസ്വദിച്ചു ചവക്കുന്നതിനിടയിൽ രണ്ടു കൈകളെന്റെ വയറിനെ ചുറ്റിപ്പിടിച്ചു….തിരിഞ്ഞ് നോക്കാൻ തുടങ്ങും മുൻപേ തന്നെയെന്റെ ഇടതു ചെവിക്ക് പിറകിലായി ചുടുനിശ്വാസം കൊണ്ടു നിറഞ്ഞിരുന്നു….ഞാനെന്തെങ്കിലും പറയാൻ തുടങ്ങും മുൻപേ നേർത്ത ശബ്ദത്തോടെ ചാരുവിന്റെ ചോദ്യമെന്നേ തേടിയെത്തി