Chapter Title : ഒത്തുകൂടലിന്റെ വിശേഷങ്ങൾ [രതിമന്മഥൻ]

എന്താ ഉണ്ണീ അവിടെത്തന്നെ നിൽക്കുന്നത്, വന്ന് കസേരയിൽ ഇരിക്ക്. എയർപോർട്ടിൽ നിന്നും വന്ന് നല്ല വിശപ്പുണ്ടാകില്ലേ?" കുഞ്ഞുമ്മ റജില സ്നേഹത്തോടെ ശാസിച്ചു.

ഉണ്ണി ചിരിച്ചുകൊണ്ട് മേശയുടെ ഒരറ്റത്തുള്ള പ്രധാന കസേരയിൽ വന്നിരുന്നു. അവന്റെ മുന്നിലായി വലിയൊരു ഊണുമേശ. ആ മേശയ്ക്ക് മുകളിൽ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണം കണ്ടാൽ ആരുടെയും കൊതിയൂറും.

മലബാർ ശൈലിയിലുള്ള ഒരു വലിയ വിരുന്ന് തന്നെയായിരുന്നു അവിടെ ഒരുക്കിയിരുന്നത്. മേശയുടെ നടുവിലായി വലിയൊരു പാത്രത്തിൽ ആവി പറക്കുന്ന, നല്ല പഞ്ഞിപോലെയുള്ള നൈസ് പത്തിരികൾ അടുക്കിവെച്ചിട്ടുണ്ട്.

അതിന്റെ തൊട്ടടുത്തായി, തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് വളരെ കുറുകിയ ചാറോട് കൂടിയ, നല്ല എരിവുള്ള ബീഫ് റോസ്റ്റ്. ബീഫ് റോസ്റ്റിന്റെ മുകളിൽ വറുത്തിട്ട കറിവേപ്പിലയുടെയും വെളിച്ചെണ്ണയുടെയും സുഗന്ധം ആ ഡൈനിങ് ഹാൾ മുഴുവൻ പരന്നു.

മറ്റൊരു ഭാഗത്ത്, അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് വളരെ നേർത്ത നൂലുകൾ പോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത നൂൽപ്പുട്ട് വലിയൊരു ഹോട്ട് ബോക്സിൽ ഇരിപ്പുണ്ടായിരുന്നു. അതിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ല മുട്ട റോസ്റ്റും, ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും ഗ്രീൻ പീസും ഇട്ട് തേങ്ങാപ്പാലിൽ വറ്റിച്ചെടുത്ത കുറുമ കറിയും ഉണ്ടായിരുന്നു.

ഇതുകൂടാതെ, നാടൻ ശൈലിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ സ്റ്റ്യൂ, നല്ല ചൂട് അപ്പങ്ങൾ എന്നിവയും നിരത്തിവെച്ചിരുന്നു. ഒരു വശത്ത് മധുരത്തിനായി കുറച്ച് ഉണ്ണിയപ്പവും പഴം വറുത്തതും വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതെല്ലാം കണ്ട് ഉണ്ണിയുടെ കണ്ണുകൾ വിടർന്നു.

ഉമ്മ ഫാത്തിമ ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് ഉണ്ണിയുടെ മുന്നിലേക്ക് വെച്ചു. എന്നിട്ട് അവരുടെ ആ മൃദുവായ കൈകൾ കൊണ്ട് പ്ലേറ്റിലേക്ക് നാലഞ്ച് ചൂട് പത്തിരികൾ എടുത്തുവെച്ചു.

പത്തിരിയുടെ മുകളിലായി നല്ല ചൂടുള്ള ബീഫ് കറിയുടെ ചാറും, കഷണങ്ങളും ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു.